Os Melhores Tours de Vinho Perto de Santiago: Maipo, Casablanca e a Cidade
2026-09-22
Santiago fica na cabeceira do vinho chileno. O Vale do Maipo, onde o Cabernet Sauvignon chileno ficou famoso, começa a 45 minutos ao sul da cidade. O fresco Vale de Casablanca fica a caminho do litoral. E dentro da cidade, um bom sommelier percorre o mapa inteiro com você numa tarde. É para cá que levamos nossos viajantes, e é assim que se escolhe.
Vale do Maipo: o clássico, a 45 minutos
O Maipo é o vale que dá para visitar saindo de Santiago sem abrir mão do dia inteiro. Três vinícolas, três visitas bem diferentes.
Viña Santa Rita é a parada histórica. Fundada em 1880, a vinícola é Monumento Histórico Nacional, em parte porque suas adegas coloniais abrigaram 120 soldados de O'Higgins em 1818, décadas antes de a primeira videira ser plantada. Você percorre as adegas de cal y canto e a Bodega de los 120 Patriotas, depois o parque centenário, a capela neogótica e os banhos romanos do século XIX, e prova vinhos Ultra Premium com queijos e charcutaria. A vinícola também abriga o Museo Andino, uma coleção pré-colombiana que dá para visitar por conta própria. Nosso tour à Santa Rita dura cerca de quatro horas e meia com transporte privado saindo do Mercado Urbano Tobalaba, e você leva uma taça gravada.
Cousiño Macul é a parada de família. A vinícola faz vinho no mesmo terreno desde 1856 e é a única vinícola chilena do século XIX que ainda pertence à família fundadora. A visita passa pela antiga casona de Peñalolén, pela adega da família conhecida como La Biblioteca e pela adega subterrânea de 1872 construída por engenheiros franceses, com três vinhos durante o percurso e mais três harmonizados com uma tábua de charcutaria, além de uma taça de boas-vindas. Nosso tour à Cousiño Macul dura quatro horas, com busca no hotel, e nunca parece corrido.
Haras de Pirque é a da vista. A adega tem formato de ferradura em homenagem ao haras de puro-sangue mais antigo do Chile, vizinho da vinícola; as videiras são orgânicas, e desde 2017 a propriedade pertence à família Antinori, da Toscana, vinicultores desde 1385. A visita começa no terraço com os Andes preenchendo o horizonte, percorre a adega por gravidade e termina com uma degustação guiada por sommelier na adega privada. Você decide até onde ir: três vinhos orgânicos, ou somar o Albis, o corte ícone nascido da parceria com a Antinori, ou a mesa privada completa com queijos, charcutaria e uma garrafa para levar. O tour ao Haras de Pirque dura cerca de quatro horas e meia com busca no hotel.
Vale de Casablanca: clima frio, a caminho do litoral
Casablanca é o vale de clima frio do Chile, cerca de uma hora a oeste de Santiago rumo a Valparaíso. Sauvignon Blanc, Chardonnay e Pinot Noir são os motivos para ir, então é a escolha de quem prefere brancos. Não temos uma saída fixa para Casablanca, mas é um dos dias que mais montamos como tour privado, quase sempre combinado com Valparaíso ou um almoço de frutos do mar no litoral, com motorista designado incluído.
Sem tempo para sair da cidade? Lastarria
Se você tem uma tarde e não um dia, a cena do vinho de Santiago está em Lastarria. O BocaNariz, primeiro wine bar do Chile, serve só rótulos chilenos de uma carta com mais de 300 vinhos que tem o Wine Spectator Award of Excellence. Nossa experiência gastronômica em Lastarria coloca um sommelier do BocaNariz no centro de uma caminhada de três horas que inclui também um pisco sour no Chipe Libre e um almoço chileno de três pratos na Casa Lastarria.
Como escolher
- Um dia, primeira vez no Chile: Santa Rita, pela história e pelo parque.
- O que importa é o vinho em si: Cousiño Macul, seis degustações de toda a linha mais a taça de boas-vindas.
- Quer os Andes na foto: Haras de Pirque.
- Vinhos brancos e litoral: um dia privado em Casablanca.
- Meio dia na cidade: Lastarria.
Perguntas frequentes
A que distância fica o Vale do Maipo de Santiago? Uns 45 minutos de carro. Nossos três tours ao Maipo incluem transporte privado de ida e volta, então ninguém precisa dirigir.
Precisa reservar com antecedência? Sim. As vinícolas fazem as visitas em horários fixos e grupos pequenos, então confirmamos sua vaga na reserva.
Dá para combinar duas vinícolas num dia? Num tour privado, sim. Conte o que você gosta de beber e montamos o dia em torno disso.
Os tours são em português? Todos os tours acontecem em português, espanhol ou inglês. Você escolhe o idioma ao reservar.
Seja qual for o vale, veja nossos tours de vinho ou conte o que você gosta e indicamos a adega certa.
